Dicas para plantar temperos em vasos que decoram a sua cozinha

02 novembro, 2007

Postado por Dri Santos

da Folha de S. Paulo

Além de oferecer produtos frescos na hora de preparar as refeições, ter uma plantação de hortaliças rende um certo charme à cozinha. Mesmo quem mora em pequenos apartamentos pode ter uma.

"Não é preciso ter muito espaço para cultivar vasos com temperos", diz Geovane Amaro, pesquisador de hortaliças da Embrapa. Segundo ele, tentativas frustradas --que levam muita gente a abandonar a idéia de ter sua própria horta- acontecem por causa da falta de cuidados simples.

O primeiro segredo para que mudas de hortelã, alecrim, coentro, cebolinha, salsinha e pimenta, por exemplo, vinguem é a profundidade do vaso em que eles devem ser colocados. "Coloque, no mínimo, 15 centímetros de terra", diz.

Outra dica é misturar substratos a ela. Adubo orgânico e calcário são os mais indicados e facilmente encontrados em casas de jardinagem.

Nas primeiras semanas, é recomendável colocar um copo de água nos vasos duas vezes por dia. Quando as folhagens começarem a se formar, uma vez ao dia já será suficiente. "Água é essencial, mas colocar muita também não é bom. Ela pode criar um ambiente de proliferação de bactérias que acabam com as plantas."

Outro cuidado essencial é deixar os vasos em contato com a luz do sol durante seis horas, todos os dias. "Quem não tem quintal pode deixá-los na janela da cozinha mesmo", diz.